Weingut O. Schell

*NUR 497 FLASCHEN* PIWI SOUVIGNIER GRIS | AUSLESE TROCKEN

Ein Wein, der auf so viele Arten anders ist.
Schon nach einigen Monaten im Holzfass haben wir erkannt, dass wir hier einen ganz besonderen Wein haben. Ihn einfach als Cuvée auszubauen wäre eine Schande gewesen,
aber die geringe Menge sollte eigentlich nichts anderes zulassen.
Doch der Mehraufwand hat sich definitiv gelohnt und so wurde im März unser erster
PiWi-Wein abgefüllt.

Ein besonderer Wein braucht auch ein besonderes Gewand!
Wir haben unzählige Stunden damit verbracht, ein passendes Etikett für den Wein zu entwerfen. Aus unserer Liebe zur Kunst kamen wir auf einen Kunststil, der wie unser Wein anders war, als die damals gängigen Stilrichtungen. Inspiriert von den Pop Art Werken von Roy Lichtenstein haben wir unser „I CAN‘T BELIEVE IT‘S A PIWI“ Etikett entworfen.
Der erste Wein unserer neuen (kleinen) Weinserie.

Tiefgoldenes Gelb in der Farbe, reife Südfrüchte, helles Steinobst. Nicht nur in der Nase, sondern auch auf der Zunge, so präsentiert sich unser 2023er Souvignier Gris,
unser erster PiWi-Wein.

Eine Auslese mit viel Körper, die aber die Frucht nicht unterbricht.
Ein Wein mit großen Lagerpotential, der viele Jahre Freude bereiten wird.
Und die 15% Alkohol? Bei einem Weißwein? Die kommen weder brandig rüber, noch überlagern sie die anderen Aromen. Die Trauben unserer Auslese waren so voller Aromatik, die mussten wir einfach trocken ausbauen!

AHR PRÄDIKATSWEIN
Inhalt: 0,75 Liter (37,33 € / Liter)

28,00  inkl. MwSt.

Beschreibung

2023 Dernauer Burggarten
Souvignier Gris Auslese

LIMITIERT: NUR 497 Flaschen

Die Flaschen sind per Hand mit Wachs versiegelt und nummeriert.

Was sind PiWi-Weine?
Alle Infos findet Ihr hier >>

Zusätzliche Information

Jahrgang:

2023

Alkohol

15,0 % Vol

Restsüße

0,6 g/l

Säure

5,9 g/l

Allergene

Enthält Sulfite